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2010年2月12日 (金)

炊飯器でゆで卵

「ゆで卵をいかにして作るか」が、目下の最重要課題の私、「炊飯器でゆで卵を作る」の巻。
ご飯を炊くとき、お米の上に洗った卵をのせる。あとは普通にご飯を炊く・・・という手順でTRYしてみた。
夜、翌朝炊き上がるように予約して、できたゆで卵はお弁当に持っていこう、という目論み。

朝、炊飯器のふたを開けてみた。ほかほかご飯の中央にゆで卵がうまっている。おお、これは便利!!

しかし、ゆで卵を発掘してみたらご飯粒が卵の殻にたくさんくっついてくる。しかも、なかなか取れない。時間も無いので、ご飯粒を全てとりきるのは断念した。

卵を直接お米の上におくのではなく、湯のみに入れて米に埋める、という方法もあるようなので、次回はそちらを試してみたい。


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