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2009年5月29日 (金)

パセリを味噌汁に

パセリを一袋もらって、最後に一枝残ってしまった。
冷凍してもいいけど、折角だから使ってしまおうと
味噌汁に入れてみた(そのほかの具は、もやし、たまねぎ、ニンジン)。

斬新ながら、味は悪くは無かったです。と自分では思います。
多分、たまねぎの甘味が前面に出てきた味噌汁に、
ちょっと苦味のあるパセリがうまくあったのかも(結構無理やりか?)。

味噌汁って、具として受け入れる食材の幅が広い。懐が深いなぁ・・・

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